В России наблюдается повышенный спрос на мороженое из Южной Кореи: за год его продажи выросли почти вдвое, значительно опережая рост всего рынка мороженого. В некоторых торговых сетях южнокорейская продукция уже составляет треть от всего импортного мороженого. Однако, несмотря на стремительный рост, эксперты расходятся во мнениях относительно долгосрочных перспектив корейского мороженого на российском рынке.
С июля 2023 года по июль 2024-го продажи южнокорейского мороженого в рознице в денежном выражении увеличились почти на 90%, что в два раза выше, чем рост спроса на мороженое в целом. При этом продажи мороженого в России за тот же период выросли на 27,3% в денежном выражении и на 19,4% в натуральном.
Эксперты расходятся во мнениях относительно того, насколько долгосрочным будет этот тренд.
По их мнению, рост спроса скорее связан с эффектом низкой базы и интересом к новинкам среди потребителей с высоким доходом.
Российские и белорусские производители мороженого продолжают лидировать на рынке. В этом году они нарастили производство на 14%, что говорит о прочности их позиций.
Источник Grace Mak on Unsplash
