Пока вы идёте за гречкой и молоком, в «Магните» уже можно выпить бабл-ти, съесть свежий круассан или взять бургер — прямо у входа. Сеть активно развивает кафе и сервисы готовой еды в крупных форматах — и, судя по цифрам, люди это оценили.
Что с цифрами?
Если коротко: всё растёт, и быстро.
- Оборот кафе и готовой еды в супермаркетах и суперсторах вырос в 2,5 раза во втором полугодии 2025-го по сравнению с тем же периодом годом ранее;
- Продажи в натуральном выражении — более чем в два раза.
Проще говоря: люди не просто покупают продукты «домой», но и всё чаще перекусывают прямо в магазине.
Что изменилось в залах?
«Магнит» не просто поставил кофемашину в углу — сеть пересобрала подход к формату:
- 34 новых кафе открыли при входе в магазин;
- 39 точек обновили: больше места для посадки, бесплатный Wi-Fi, цифровые меню вместо бумажных;
- В 250 магазинах появились новые форматы: молочные коктейли, бабл-ти, бургеры, круассаны, картошка фри — и всё это готовят на глазах у покупателя.
«Формат больших магазинов давно перестал быть просто площадкой для больших закупок, — говорит Егор Шумилин, директор больших форматов «Магнита». — Потребителям важны положительные эмоции, новые впечатления и дополнительные услуги».
Что теперь можно съесть?
Ассортимент — на любой случай:
- Быстро перекусить: хот-доги, бургеры, пицца, картофель фри;
- Сладкое: свежая выпечка, круассаны, десерты;
- Напитки: горячий кофе, молочные коктейли, бабл-ти;
- Полноценный приём пищи: салаты, горячие блюда, супы.
И главное: всё готовят при вас. Запах свежей выпечки у входа — это не случайность, а часть стратегии.
География: где это уже работает?
Сейчас кафе и сервисы готовой еды (в той или иной конфигурации) есть в каждом из ~440 магазинов большого формата «Магнита». То есть если вы заходите в «Магнит Семейный» или «Магнит Экстра» — шанс найти там кофе и перекус очень высок.
Зачем это вообще?
Если отбросить маркетинг, логика простая: ритейлеры борются не только за кошелек, но и за время покупателя. Если человек может зайти за продуктами, выпить кофе и перекусить — он проведёт в магазине больше времени и, скорее всего, потратит больше.
Для «Магнита» это ещё и способ выделиться на фоне конкурентов: не просто «низкие цены», а «удобно, вкусно, можно остаться».
Что в итоге?
«Магнит» не изобретает фуд-корт заново. Но адаптирует формат под реалии российского ритейла: быстро, недорого, без лишних сложностей.
Для покупателя это значит: можно совместить шопинг с перекусом, не выезжая из ТЦ или не заходя в отдельное кафе. Для сети — дополнительный оборот и лояльность. Для рынка — сигнал: крупные форматы учатся быть не просто складами с полками, а местами, куда хочется зайти.
Ну а если вы в следующий раз окажетесь в «Магните» и почувствуете запах свежих круассанов — теперь знаете: это не случайно. Это часть большого плана.
