На Пушкинской набережной Парка Горького, прямо у Москвы-реки, заработало кафе «Select Перекрёсток». Не внутри магазина, не в формате «островка» в фуд-корте, а отдельное здание с летней верандой — и это первый подобный опыт сети в парковой зоне.
Площадь — чуть меньше ста квадратных метров. Архитектура вписана в ландшафт: никаких кричащих вывесок, всё спокойно, по-парковому. Внутри — 25 посадочных мест, но концепция заточена под формат «на ходу»: зашёл, взял кофе и сэндвич, пошёл дальше гулять.
Ассортимент — 680 позиций. Кофе, прохладительные напитки, готовая еда, снеки. Средний чек — около 350 рублей. Ценовой уровень понятный: не премиум, но и не «самый дешёвый вариант». Для парка, где люди приходят расслабляться, а не экономить, — в самый раз.
В «Перекрёстке» не скрывают: проект — и про пиар, и про деньги.
«Маркетинговый эффект от нахождения в таком популярном месте будет очень большим, — говорит управляющий директор сети Раиса Полякова. — Но это ещё и успешный экономический проект. Пушкинская набережная — место с высоким трафиком утром, днём и вечером. Парк работает круглый год, даже зимой здесь много людей — всё это хорошо влияет на продажи».
Срок окупаемости не называют, но намекают, что он будет короче, чем у стандартных кафе сети. Директор по развитию и операциям Александр Нигматуллин уверен: аренда отобьётся в запланированные сроки, а скорее всего — даже быстрее.
«Select Перекрёсток» как формат запустили в июне 2024 года — тогда кафе открывали внутри магазинов. К маю 2026-го таких точек уже больше 400. Парковое кафе в Горьком — одно из первых отдельно стоящих: ещё два работают в аэропорту Пулково, и всё.
Зачем это сети? Парк Горького — это полтора миллиона посетителей в месяц. Семьи с детьми, пары, туристы, бегуны, велосипедисты — все они потенциальные покупатели. И если человек уже в парке, ему проще зайти в знакомое кафе, чем искать что-то новое.
Для «Перекрёстка» это ещё и способ протестировать гипотезу: работает ли формат кафе вне магазина, в местах с высоким прогулочным трафиком. Если да — можно масштабировать: другие парки, набережные, пешеходные зоны.
Для покупателя — просто ещё одна точка, где можно быстро перекусить, не уходя далеко от маршрута. И, возможно, чуть более приятная атмосфера: всё-таки отдельное здание у реки — это не то же самое, что стойка в углу супермаркета.
Осталось посмотреть, как кафе покажет себя в разные сезоны. Лето в парке — одно, а зима — совсем другое. Но если «Перекрёсток» прав и посещаемость остаётся высокой круглый год, у проекта есть все шансы стать не единичным экспериментом, а началом новой линейки локаций.
А пока — если вы в Парке Горького и хотите кофе с видом на реку, у вас появилась ещё одна опция. Знакомая, предсказуемая, без сюрпризов. Иногда именно это и нужно.
