«Перекрёсток» (входит в X5) представил систему «Свежая полка» для управления сроками годности товаров. Вместо ручной проверки сотрудники теперь отслеживают движение каждой партии через цифровую маркировку.
Как это работает:
- Система показывает, какие товары нужно проверить, уценить или снять с продажи.
- Продукты с истёкшим сроком автоматически блокируются на кассе.
- В приоритете — молочная продукция, гастрономия и другие категории с коротким сроком хранения.
Выгоды для всех сторон:
- Покупатели: гарантия свежести + возможность купить товары со скидкой до окончания срока (в магазине и в приложении).
- Сотрудники: до 60% времени высвобождается от рутинных проверок.
- Поставщики: аналитика продаж на разных этапах срока годности помогает точнее планировать поставки.
Проект реализуется в рамках стратегии по внедрению стандартов GS1 — международной системы маркировки и отслеживания товаров.
Проще говоря: «Перекрёсток» автоматизирует контроль свежести, чтобы меньше выбрасывать, больше продавать и освободить персонал для работы с покупателями. Если пилот сработает — технологию могут масштабировать на другие категории и магазины сети.
