В компании, ратующей за «зелёный» ритейл, появились овощи, упакованные в натуральную обёртку. Фасовочным материалом для них послужат банановые листья.
Сеть магазинов товаров и продуктов для здорового питания пытается минимизировать количество мусора, наносящего вред экологии планеты. На этот раз ритейлер решил избавиться от части пластиковых упаковок, заменив искусственную тару обычной листвой с банановых деревьев. Подобные 500-граммовые упаковки овощей, завернутые в листья, собираются вручную. Ну а поскольку они недолговечны и растут лишь в странах с жарким климатом, компании пришлось немало постараться, чтобы убедить поставщиков на участие в эксперименте, практикуемым в Юго-Восточной Азии.
«ВкусВилл» поддерживает и ряд других экологических инициатив, направленных на защиту окружающей среды, занимаясь сбором батареек, крышек и других бытовых отходов. В рамках экопроектов розничная сеть также раздумывает над полным выведением бумажных чеков из оборота.
